Rota dos Vinhos

Vinhos

Vinhos Argentina: Argentina é o quinto produtor vitivinícola do mundo. O vinho forma parte da cultura nacional e, portanto, uma parte importante da experiência turística para os visitantes estrangeiros.

As primeiras vinhas chegaram com os imigrantes europeus há 200 anos. Com esforço, começaram a desenvolver os cultivos, cujos resultados podem ser vistos hoje nas regiões de Mendoza, San Juan, La Rioja, Salta, Catamarca, Neuquén e Rio Negro. Embora historicamente Mendoza tenha sido a província com a maior concentração de vinhedos e vinícolas, hoje os caminhos do vinho são extensos e variados. Há muitas vinícolas, de todo tamanho e estilo, que abrem suas portas ao turismo, oferecendo visitas guiadas, degustações, almoços entre os vinhedos, atividades e, em alguns casos, hospedagem.

A famosa variedade argentina de uva é a malbec, intensa e com personalidade. Outros vinhos para experimentar incluem o syrah, o cabernet sauvignon, o merlot e o torrontés produzido nas vinícolas mais altas do mundo nos Valles Calchaquíes.

Nos últimos anos, Argentina experimentou um boom vitivinícola. Isso se deve a um investimento importante na indústria durante as últimas duas décadas e, com consequência, se tem uma melhor oferta de vinhos argentinos no mercado nacional e internacional. A isso se deve somar o entusiasmo das novas gerações na cultura do vinho e as condições climáticas ideais das terras andinas.
   
Os melhores restaurantes e hotéis argentinos contam com excelentes adegas. Alguns oferecem degustações de vinhos, que possibilitam uma introdução útil e interativa ao amplo mundo dos vinhos argentinos. 

Viñas de Cafayate Wine Resort

Viñas de Cafayate está localizado na cidade de Cafayate, a 3 km da praça principal. Foi construído no meio de uma finca de viñedos e aos pés do imponente Cerro San Isidro. No Hotel predomina o contacto com a natureza, tem 12 quartos com janelas a partir do qual você pode acessar a galeria e ver uma vista deslumbrante. Nosso convidativa piscina nos dias quentes, a contemplação de uma paisagem única. No nosso restaurante poderá desfrutar das melhores pratos gourmet com produtos regionais.

Park Hyatt Mendoza - Hotel, Casino & Spa

Está localizado no coraçâo da charmosa cidade de Mendoza, Argentina. Por trás de sua tradicional fachada do século 19, encontra-se um moderno hotel que oferece o que há de mais avançado em tecnologia e comodidades. Com 186 apartamentos incluindo quatro suítes, o hotel também conta com spa, sala de fitness, ginásio, piscina e cassino.

Hertz Rent-a-car

Hertz é número 1 da Argentina, aluguer de automóveis company. Com filiais em todos os principais aeroportos do país e das cidades, Hertz cumpre as normas internacionais de qualidade e de serviço e possui uma moderna frota de veículos, que é renovada a cada seis meses.

Argentina: Rutas del Vino

La historia del vino en nuestro país se remonta a la temprana época colonial. En 1556 el sacerdote Juan Cedrón llevó a Santiago del Estero unas estacas de vid. Posteriormente, el galo Aimé Pouget instaló en Mendoza un viñedo con carácter experimental, introduciendo variedades francesas: chardonnay y malbec. El clima seco, las aguas de deshielo y una importante altura sobre el nivel del mar ayudaron a producir excelentes cultivos.
Alrededor de 1880, Tiburcio Benegas plantó 250 hectáreas de viñedos de primer nivel y construyó una bodega modelo: "El Trapiche". Con la llegada del ferrocarril a la Provincia de Mendoza en 1885 se despertó una fiebre productora con el fin de abastecer a la ciudad de Buenos Aires. Una de las variedades más importantes y de mejor adaptación en la región fue la malbec, también conocida como la "uva francesa". Prosperaron bodegas notables, que hasta llegaron a tener su propia estación de ferrocarril.
Desde hace ya varios años, la calidad de los vinos argentinos es reconocida a nivel internacional. Paralelamente se ha desarrollado una cultura enológica muy exquisita, que se expresa en el paladar exigente de los consumidores, en revistas y publicaciones específicas, y en universidades donde se imparten estudios académicos sobre el tema.

Salta

La ruta en la provincia comienza en la capital, cruza los pueblos históricos del Valle de Lerma y culmina al sur, en Cafayate. Se puede regresar a Salta por la Quebrada de las Conchas, donde la erosión del viento y del agua cincelaron curiosas formaciones pétreas. En Cafayate se cultivan vides que producen su famoso Torrontés, aun cuando en la región hay también variedades como el Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y Chardonnay. En las ciudades de Yacochuya y Colomé, a más de 2.000 metros de altura sobre el nivel del mar, se están desarrollando actualmente nuevos emprendimientos vitivinícolas.

La Rioja

Ha sabido preparar por centenas de años una variedad de excelentes productos, con cultivos concentrados especialmente en Chilecito, Nonogasta, Felipe Varela, Villa Castelli, Vinchina, Castro Barros, Anillaco, San Blas de los Sauces, Sanagasta y Famatina. Allí la producción y la diversificación varietal de uvas encuentra condiciones muy favorables, lo que determina la ubicación de las bodegas de mayor importancia.
Sus vinos han obtenido reconocimientos internacionales en distintas ocasiones, tal es el caso del Torrontés Riojano, que obtuviera el Premio Mayor de la Vitivinicultura Mundial. Otras distinciones más recientes confirman la madurez y responsabilidad del sector vitivinícola provincial, al lograr insertar vinos de excelente calidad en mercados tan competitivos.

Córdoba

Esta provincia tiene una larga tradición vitivinícola. Uno de los primeros vinos elaborados se llamabalagrimilla y fue llevado por los jesuitas a España. Los friulanos arribados a fines del siglo XIX continuaron con la tradición vitivinicultora. Hoy la producción se concentra principalmente en el Departamento Colón, siendo Colonia Caroya la que posee el mayor número de bodegas y productores que elaboran vinos artesanales. La visita a viñedos, establecimientos y la degustación de uvas y vinos regionales constituyen el principal atractivo de esta ruta alimentaria.

San Juan

El área de producción de vinos más importante de San Juan es el denominado Valle de Tulum, el cual presenta un clima seco y templado, óptimo para el cultivo y producción del Syrah (cepa muy bien adaptada a la región) y otros vinos finos de mesa y licorosos. Las principales bodegas sanjuaninas: Viñas de Segisa, Fabril Alto Verde, Champañera Miguel Más, Las Marianas, San Juan de Cuyo y La Guarda, están altamente equipadas con maquinarias de última generación, vasijas de acero inoxidable, refrigeración computarizada, barricas de roble para guardar sus vinos, además de contar con enólogos especializados y altamente capacitados.

Mendoza

La vitivinicultura constituye la actividad más destacada de la agricultura mendocina. Es tradicional y ha permitido el reconocimiento mundial de sus productos. 1.221 bodegas producen casi 10 millones de hectolitros al año. Las principales variedades aquí cultivadas para vinificar son: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah, Barbera, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Ugni Blanc, Semillón.
En la zona norte provincial se producen principalmente vinos blancos y tintos jóvenes, en tanto que en el Este se encuentra el área de mayor producción vitivinícola de la región.

Neuquén

Cuenta con una ruta que combina aromas y sabores de esta tierra, a la que suma una apasionante experiencia paleontológica. En este circuito se puede apreciar la tradicional producción agropecuaria de sus chacras e industrial de sus bodegas.
La producción de vinos se ha concentrado en los alrededores de San Patricio del Chañar y en la localidad de Añelo. Las variedades plantadas son Chardonnay, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet Franc y Sauvignon Blanc.

Río Negro

La mayor producción vitivinícola de la provincia se realiza en el Alto Valle del Río Negro, en los alrededores de la localidad de General Roca. Allí se encuentran las bodegas más australes del país, que realizan excelentes varietales y champagne, a partir de la producción de manzanas de la región. Se producen vinos de la cepa Semillón, Pinot Noir y Merlot. El viento, que produce un ambiente seco, contribuye a la excelente calidad de las uvas ya que evita la aparición de enfermedades en los viñedos, posibilitando la producción de vinos orgánicos.